Tấp nập “tút tát” nhan sắc chơi Xuân NĂM THỨ 64 THỨNĂM(12/1/2023),SỐ2+3+4(4264+4265+4266) QUÉT QRCODE ĐỌC KH&ĐS 11 3 Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn: 2023 thách thức lớn với ngành Giáo dục 2 13 6 14 Thuê ô tô tự lái tăng giá mạnh Thú đón Tết độc đáo của vua chúa Việt 10 TSKHPhanXuânDũng: Tài sảnsởhữu trí tuệgiúphoạchđịnh tương lai Siêu phẩm hứa hẹn “gây bão” năm Quý Mão “Tốngcựu, nghinh tân” đểnhìnlại…biếtmìnhhơn Nghỉ Tết Nguyên đán: Du lịch ở đâu? 23 Tết là dịp nghỉ ngơi, nhìn lại những gì trong năm qua, từ đó con người ta thực lòng hơn với chính mình, biết mình hơn.
CHUYỂN ĐỘNG 247 Số 2+3+4 (4264+4265+4266) Thứ Năm (12/1/2023) 2 trong đó có văn hóa dân gian. Nhật Bản một thời đầu tư mạnh mẽ vào âm nhạc bác học, Hàn Quốc từ 1990 đầu tư trọng điểm cho nền điện ảnh. Còn chúng ta? Chúng tôi thấy rằng, truyền thống văn hóa dân gian là một môi trường mênh mông, thiết thực cho chủ trương “vì dân và do dân”, cho nên rất cần chú tâm, bỏ công sức, trí tuệ và nguồn lực cho việc đó. l Tết cổ truyền nay cũng có nhiều đổi thay, chúng ta cần có cách ứng xử với Tết thế nào cho đúng? - Tết xưa cũng như các lễ hội khác là dịp để mọi người về với quê cha đất tổ, về với gia đình. Đó là phương thức hành hương, một nét đẹp trong văn hóa lâu đời của người Việt. Ngày nay, ngày Tết vẫn có những chuyến tàu Tết, xe Tết đón bà con xa xứ trở về quê hương. Tuy nhiên, lại có một số người có xu hướng tổ chức đón Tết vui vẻ bằng phương thức khác như đi du lịch. Đây là sự vận động của văn hóa, một khi đã có dòng chảy chính thì ắt sẽ xuất hiện dòng chảy phụ nhằm làm nền văn hóa đa dạng, phong phú hơn. Nhìn chung, Tết xưa và Tết nay chỉ khác ở cách ứng xử, thể hiện. Thời xưa, đại bộ phận người dân làm nông nghiệp, kinh tế còn gặp nhiều khó khăn nên việc đón Tết là hướng đến sự no đủ, ấm áp. Khi ấy, sự chênh lệch giữa ngày Tết và ngày thường rất lớn. Ngày nay, đất nước đã có sự phát triển vượt bậc, nhìn chung đời sống của người dân đã ấm no, hạnh phúc hơn, giữa ngày Tết với ngày thường đã không còn sự chênh lệch lớn. Nhưng khi mà mục tiêu hướng đến ngày Tết đã đạt được trong ngày thường, con người lại nghĩ đến cách tổ chức, cách chơi Tết khác đi, bởi Tết luôn đòi hỏi sự khác biệt. Chúng ta cần gìn giữ những hành vi mang tính truyền thống như tục “Tống cựu nghinh tân”. l Xin cảm ơn Nhà nghiên cứu văn hóa dân gian Nguyễn Hùng Vĩ về cuộc trao đổi trên!n Một trong những phong tục, nét đẹp văn hóa truyền thống của người Việt mỗi dịp Tết đến, xuân về là tục “Tống cựu nghinh (nghênh) tân”, đưa cái cũ đi, đón cái mới đến. Người dân dọn dẹp, sơn sửa nhà cửa, tống tiễn những khó khăn vất vả năm cũ và dành chỗ cho những may mắn trong năm mới. Nhân dịp Tết Nguyên đán Quý Mão 2023 đang đến gần, PV Khoa học và Đời sống đã có cuộc trò chuyện với Nhà nghiên cứu văn hóa dân gian Nguyễn Hùng Vĩ về tục “Tống cựu nghinh tân”. Tiễn cũ đón mới… nét văn hóa đẹp của người Việt l Tết cổ truyền dân tộc với người Việt luôn có nhiều ý nghĩa? - Tết Nguyên đán là dịp mà mỗi người chúng ta nhìn lại một năm đã làm và chưa làm được gì và cùng nguyện cầu những điều tốt đẹp, bình an đến với bản thân và gia đình trong năm mới. Tết cũng là dịp con người hướng đến nguồn cội, các thành viên trong gia đình được đoàn viên. Tết cũng là lễ hội đặc biệt trong tổng thể các lễ hội của người Việt. l “Tống cựu nghinh tân” thể hiện những nét đẹp văn hóa truyền thống. Người dân thường dọn dẹp nhà cửa, sắm đồ mới, tống tiễn những khó khăn vất vả, đón chờ những điều may mắn, ông có thể giải thích thêm về tục này? - “Tống cựu nghinh tân” là một thành ngữ Hán - Việt, nghĩa là tiễn cũ đón mới. Thành ngữ này thường ứng dụng vào dịp Tết cổ truyền của phương Đông. Tùy từng vùng văn hóa, tùy từng điều kiện thực tế mà tạo nên những bản sắc văn hóa khác nhau. Trong sự tích hợp các phong tục, nghi lễ đó, mỗi thứ có những cội nguồn khác nhau. Riêng tục dọn nhà thôi đã có rất nhiều tín ngưỡng được đồng thời thực hành như tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên, tín ngưỡng tôn giáo, chưa kể tinh thần cố kết cộng đồng, tập quán vệ sinh cộng đồng... Tục dọn nhà, bao sái bàn thờ, trang hoàng nhà cửa đã mở rộng ra là vệ sinh thôn làng, tát ao thay nước, đo lối sửa đường, tu bổ đình quán, dựng cổng chào cây nêu... là phong tục tốt đẹp, mang tính cộng đồng cao. Mỗi người nhìn lại mình để phát triển l Người Việt thường nhìn lại mặt chưa được của bản thân trong năm cũ để khắc phục, tự sửa để năm mới tốt đẹp hơn. Từ tục này, mở rộng đến vấn đề kinh tế văn hóa, xã hội, năm 2023 cũng sẽ khởi sắc? - Thờ cúng tổ tiên là tâm thức hướng nguồn, còn dành thời gian nghĩ về cái “cũ” của chính mình là tâm thức hướng nội. Tết là dịp nghỉ ngơi để nhìn lại mình đã làm được gì trong một năm qua. Cái gì đạt được thì mừng và tiếp tục phát huy, cái gì chưa được cần rút ra bài học mà cố gắng. Đã gọi là hướng nội, con người ta thực lòng hơn với chính mình, tóm lại là “biết mình” hơn. Đó cũng là lợi ích của việc nghỉ Tết. Với một thiết chế chính trị - xã hội, đó cũng là thời gian tổng kết năm, rút ra những thành công và thất bại trong các kế hoạch phát triển. Với cách nhìn qua nghiên cứu văn hóa, tôi nghĩ rằng, cuộc sống trong năm tới sẽ vận động phức tạp hơn và sẽ khó khăn hơn, trước hết là lạm phát, công ăn việc làmđối diện với khó khăn, dịch bệnh rình rập, tình hình thế giới bất ổn... Với thói quen của người vốn sống vất vả, tôi nghĩ rằng, trong dịp Tết, cần có tinh thần đón đợi những thử thách cam go mà năm 2023 đem đến. Kỳ vọng điều tốt đẹp nhưng không ảo tưởng. Yếu tố ngẫu nhiên thử thách bao giờ cũng nhiều hơn những dự định và kế hoạch. Tinh thần kiệm ước và cố gắng hành động thực tế của từng người sẽ tạo nên nội lực vững vàng cho cả xã hội, nó tạo nên mạch nước ngầm cơ bản cho cả cánh rừng xã hội xanh tươi. l Tết cổ truyền có nhiều thay đổi để phù hợp với nhịp sống,“Tống cựu nghinh tân” không làm mất đi truyền thống văn hóa mang đậm cốt cách, văn hóa và tinh thần người Việt mà sẽ giúp phát triển hơn? - Thay đổi là tất yếu của bất cứ di sản văn hóa nào. Tết cũng vậy. Cái “dĩ bất biến ứng vạn biến” chính là hệ giá trị và bản sắc văn hóa. Còn trên thực tiễn, biểu hiện mỗi lúc, mỗi vùng một khác. Dẫu phát triển đến mức nào, tiếp biến đến mức nào đi nữa thì thời gian một đời người cũng là kết quả của ngàn đời để lại. Với hệ di sản văn hóa Tết, cần coi đó là một dạng tài nguyên tinh thần để thấu hiểu, bảo tồn và phát triển nó trong tổng thể kinh tế và chính trị xã hội. Tại Đại hội văn hóa toàn quốc được tổ chức tại Hà Nội tháng 11/2021, Tổng bí thư Nguyễn Phú Trọng đã đưa đến thông điệp quan trọng cho sự phát triển văn hóa dân tộc trong thời kỳ hiện đại. Ý thức của Đảng về sự phát triển kinh tế, xã hội và văn hóa song song với nhau đã được một lần nữa nhấn mạnh. Trong đó, với văn hóa, sự giao lưu, tiếp biến cần hài hòa với việc bảo tồn và phát triển văn hóa truyền thống. Văn hóa dân gian là nền tảng của văn hóa dân tộc. Mỗi quốc gia, mỗi vùng văn hóa sẽ lựa chọn sự phát triển của mình để tạo nên một thế giới đa bản sắc, đa cực về văn hóa. Nhưng không chỉ định hướng và kỳ vọng, mà thiết thực hơn phải là đầu tư nguồn lực, kế hoạch và hoạt động thực tế cho tài nguyên văn hóa truyền thống, HẢI NINH (thực hiện) “Tốngcựunghinh tân” đểnhìn lại…biếtmìnhhơn Tết là dịp nghỉ ngơi, nhìn lại những gì trong năm qua, từ đó con người ta thực lòng hơn với chính mình, biết mình hơn. Trong một lễ cúng Giao thừa thôi, tích tụ vào đó tục thờ cúng tổ tiên và cả các nghi thức tôn giáo: bài cúng, lễ cúng, nghi thức cúng, các biểu tượng cúng... rất phong phú. Trong một tập quán, tích tụ nhiều văn hóa, tạo nên giá trị và bản sắc cộng đồng Việt Nam, bất chấp nó có cội nguồn từ đâu. Tất cả nằm trong một “hệ giá trị văn hóa Tết” đã tồn tại lâu dài trong lịch sử.
CHUYỂN ĐỘNG 247 Số 2+3+4 (4264+4265+4266) Thứ Năm (12/1/2023) 3 BẮT GIAM CỤC TRƯỞNG CỤC ĐĂNG KIỂM: Lại hối lộ! BỘ TRƯỞNG NGUYỄN KIM SƠN: 2023 thách thức lớnvới ngànhGiáodục Đây là chia sẻ của Bộ Trưởng Bộ Giáo dục Đào tạo Nguyễn Kim Sơn trong cuộc trò chuyện với PV Khoa học và Đời sống. 2022 :“Thách thức - Nỗ lực - Kết quả khả quan” l Thưa Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn, sau thời gian dài bị ảnh hưởng nặng nề bởi dịch COVID-19, đâu là thách thức lớn nhất mà ngành giáo dục phải vượt qua trong năm vừa qua? - Năm 2022 có thể tóm lược ngắn gọn trong mấy từ khóa sau đây: Thách thức - Nỗ lực - Kết quả khả quan. Trong năm học vừa qua, ngành giáo dục vừa chống dịch vừa kiên quyết mở trường học và thực hiện các biện pháp an toàn để mở cửa trường học toàn bộ 63 tỉnh/ thành. Đến thời điểm tháng 4/2022, mọi việc mới trở lại bình thường. Nhìn lại những việc đã qua chúng ta thấy bình thường, nhưng trong thời khắc đó, đối với ngành giáo dục là một thử thách rất lớn, bởi khi đó, việc tiêm vắc xin cho trẻ em hầu như chưa có, những hiểu biết về dịch bệnh cũng còn rất hạn chế và nhiều khó khăn khác của công tác phòng chống dịch. Nhưng với quyết tâm rất cao, ngành giáo dục đã phối hợp với ngành y tế tổ chức mở cửa trở lại trường học. Đặc biệt, một thách thức lớn, một vấn đề nổi bật, đáng chú ý trong năm qua với ngành giáo dục mà mọi người cũng đã chứng kiến, đó là sau một thời gian dịch bệnh, có một bộ phận giáo viên nghỉ việc, chuyển việc, nhiều trường mầm non tư thục đóng cửa, … Điều này đã gây ra sự thiếu hụt đối với giáo viên. Bên cạnh đó, chương trình giáo dục phổ thông mới đặt ra cho ngành thách thức làm thế nào đủ số lượng và đảm bảo chất lượng của giáo viên, để có thể vừa duy trì các hoạt động bình thường của ngành cũng như nâng cao chất lượng, tiếp tục đổi mới, đạt được kết quả mới. Trước những thách thức của toàn ngành, từ cán bộ quản lý cho đến toàn thể giáo viên đã thể hiện sự nỗ lực vượt bậc. Trong đó, phải ghi nhận rất cao sự cố gắng của tập thể hơn một triệu giáo viên, một năm qua đã nỗ lực hết mình để đạt những kết quả rất đáng khích lệ. l Đâu là thách thức mà ngành giáo dục sẽ tiếp tục đối mặt trong năm 2023? - Một trong những thách thức lớn là thực hiện thành công năm trọng tâm của quá trình đổi mới căn bản, toàn diện giáo dục, mà cụ thể là triển khai chương trình giáo dục phổ thông mới hiệu quả và đúng lộ trình đặt ra. Để thực hiện công cuộc đổi mới thành công cần rất nhiều nguồn lực, trong đó nguồn lực về mặt tài chính đóng vai trò rất quan trọng. Nguồn lực này giúp các địa phương có sự chuẩn bị tốt về các điều kiện cơ sở vật chất: trường học, lớp học, trang thiết bị phòng học, thực hành, dụng cụ học tập... Những vấn đề như đảm bảo giáo viên cũng được xem là thách thức trong quá trình đổi mới. 2023: Tìm mọi giải pháp không để thiếu giáo viên l Trước những thách thức như vậy, nhiệm vụ trọng tâm mà Bộ GD&ĐT ưu tiên giải quyết là gì? - 2023 là năm quan trọng trong lộ trình triển khai Chương trình giáo dục phổ thông mới. Đây là năm tập trung rất nhiều việc, tiêu biểu như: tổ chức thẩm định sách giáo khoa lớp 4, 8, 11 và cũng là năm chỉ đạo triển khai biên soạn, thẩm định sách giáo khoa lớp 5, 9, 12. Chúng tôi phải tiếp tục tập trung giải quyết những khó khăn, thách thức mà trong quá trình triển khai đã và có thể sẽ xảy ra như: triển khai những môn học mới trong chương trình; tìm mọi giải pháp để khắc phục tình trạng thiếu giáo viên; thiếu cơ sở vật chất; thiếu các điều kiện để triển khai. Đây là những việc lớn và khó, là những thách thức lớn với ngành Giáo dục. Ngành giáo dục sẽ cần phải đánh giá xem quá trình sau 10 năm thực hiện đổi mới giáo dục và đào tạo theo tinh thần Nghị quyết 29, những gì đã làm được, những gì còn tiếp tục phải triển khai. Chúng tôi cũng thực hiện trách nhiệm giải trình trước đoàn giám sát của Quốc hội trong việc thực hiện Nghị quyết 88, Nghị quyết 51. Đây là dịp mà ngành sẽ nhìn lại những công việc đã, đang và sẽ làm xem còn gì cần điều chỉnh trong những năm tiếp theo để tiếp nối tinh thần đổi mới giáo dục mà Đảng, Quốc hội, Chính phủ đã giao cho ngành... l Có ý kiến cho rằng, chương trình dù hay đến đâu, nếu không có người thực hiện “Năm 2023, chúng tôi tiếp tục tập trung giải quyết những khó khăn, như: triển khai những môn học mới trong chương trình; tìm mọi giải pháp để khắc phục tình trạng thiếu giáo viên; thiếu cơ sở vật chất; thiếu các điều kiện để triển khai. Đây là thách thức lớn với ngành Giáo dục”. “Mong tất cả những nhà báo, những người làm công tác truyền thông thông tin sẽ tiếp tục lan tỏa tinh thần đổi mới tới người dân, cùng chia sẻ những khó khăn thách thức của ngành. Vì trong công cuộc đổi mới, những người làm truyền thông, thông tin, báo chí có vai trò hỗ trợ, trợ giúp rất quan trọng”, Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn chia sẻ. thì cũng không thể thành công được. Bộ GD&ĐT sẽ xây dựng và phát triển đội ngũ nhà giáo thực hiện chương trình mới như thế nào, thưa Bộ trưởng? - Chúng tôi dự kiến dự thảo và trình các cấp có thẩm quyền thẩm định và trình Quốc hội dự thảo Luật nhà giáo. Đây là văn bản luật mà chúng tôi đang tập trung để xây dựng. Qua đó, có một văn bản quy phạm pháp luật quan trọng làm căn cứ để xây dựng và phát triển đội ngũ nhà giáo trong thời gian tiếp theo. l Nhân dịp đầu xuân năm mới, Bộ trưởng có chia sẻ gì muốn gửi gắm tới những nhà giáo, phụ huynh, học sinh…? - Tôi mong muốn toàn ngành, tất cả các nhà giáo tiếp tục ra sức nỗ lực, cố gắng để hoàn thành trách nhiệm, sứ mệnh, nhiệm vụ rất lớn mà Đảng, Nhà nước, Chính phủ, cùng nhân dân giao phó. Tôi mong rằng, toàn thể xã hội, các bậc phụ huynh, các năm vừa qua đã luôn đồng hành, hỗ trợ với ngành giáo dục, với các nhà giáo trong mọi hoạt động thì trong quá trình đổi mới sẽ có sự chia sẻ, đồng hành cùng với ngành. Sự đồng hành này không chỉ đem lại những điều tốt đẹp cho các bạn học sinh, cho các thầy cô giáo mà còn cho cả ngành giáo dục. l Trân trọng cảm ơn Bộ trưởng!n MAI LOAN (thực hiện) Từ việc Cục trưởng Cục Đăng kiểm Việt Nam Đặng Việt Hà và trước đó nhiều quan chức xộ khám do nhận hối lộ cho thấy đây không chỉ là hành vi tham nhũng mà đó còn là sự xuống cấp, suy thoái về tư tưởng, chính trị, đạo đức lối sống. Trao đổi với Khoa học và Đời sống, GS. TS. Lê Hữu Nghĩa - Chủ tịch Hội Triết học, nguyên Ủy viên Trung ương Đảng, nguyên Giám đốc Học viện Chính trị Quốc gia Hồ Chí Minh (một trong 106 Trí thức khoa học công nghệ tiêu biểu 2022 được Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam vinh danh) cho biết, từ việc ông Đặng Việt Hà và trước đó nhiều quan chức xộ khám do nhận hối lộ cho thấy tình trạng tham nhũng ngày càng tinh vi, có tổ chức, lợi ích nhóm, can thiệp, thao túng của một số cán bộ có chức có quyền. “Đây không chỉ là hành vi tham nhũng mà đó còn là sự xuống cấp, suy thoái về tư tưởng, chính trị và đạo đức lối sống của một bộ phận cán bộ. Những người này không thường xuyên tu dưỡng, rèn luyện phẩm chất đạo đức, không gìn giữ sự liêm sỉ, trách nhiệm của mình, bị lợi ích nhóm, lợi ích cá nhân làm cho mờ mắt. Đồng thời cho thấy, tiêu cực (suy thoái, tư tưởng, đạo đức, lối sống…) là một trong những nguyên nhân cơ bản của tham nhũng, đi liền với nhau như hình với bóng. Do đó, phòng chống tham nhũng phải đi đôi với phòng chống suy thoái, tiêu cực”, GS. TS. Lê Hữu Nghĩa nhấn mạnh Mới đây, cơ quan CSĐT Công an TP HCM đã khởi tố bị can, bắt tạm giam ông Đặng Việt Hà - Cục trưởng Cục Đăng kiểm Việt Nam về tội "Nhận hối lộ". Trước đó, 3 cán bộ Phòng Kiểm định xe cơ giới thuộc Cục Đăng kiểm Việt Nam gồm Trần Anh Quân - quyền trưởng Phòng; Đặng Trần Khanh - Phó trưởng phòng và Phạm Đức Ngọc - Chuyên viên đã bị khởi tố về tội danh trên. Đại diện phòng Cảnh sát sự hình Công an TP HCM cho biết, các đơn vị tư nhân muốn lập các trung tâm đăng kiểm, phải chung chi hàng trăm triệu đồng cho lãnh đạo các phòng ban và Cục Trưởng Cục Đăng kiểm để được cấp giấy phép, tạo điều kiện hoạt động từ đó gây ra các hành vi vi phạm pháp luật. Hàng tháng, hằng quý các trạm, các trung tâm đều phải chung chi tiền cho các cán bộ Cục Đăng kiểm và lãnh đạo các phòng ban thuộc Cục Đăng kiểm Việt Nam cũng như Cục trưởng Đặng Việt Hà. HẢI NINH GS. TS. Lê Hữu Nghĩa BộTrưởng Bộ Giáo dục Đào tạo Nguyễn Kim Sơn
Số 2+3+4 (4264+4265+4266) Thứ Năm (12/1/2023) 4 NGHE & NHÌN Càng về cuối năm, khi tiết trời se lạnh cùng những hạt mưa xuân lất phất, người Việt hối hả dọn dẹp những bộn bề của năm cũ, chuẩn bị tâm thế sẵn sàng đón năm mới. Đây cũng là lúc, trong lòng mỗi người trở nên lắng lại, hoài niệm về những cái Tết xưa. Nhân dịp chào Xuân Quý Mão 2023, Trung tâm Bảo tồn Di sản Thăng Long - Hà Nội tổ chức không gian trưng bày Tết Nguyên đán truyền thống từ ngày 1/1/2023. Không gian trưng bày được chia thành 3 phần chính, bao gồm: Không khí chuẩn bị ngày Tết; Treo tranh Tết và Phong tục thờ cúng trong ngày Tết Nguyên đán. Có dịp ghé thăm Hà Nội thời điểm này, bà Hoàng Thị Hương, người Bình Thuận định cư tại Sài Gòn lưu lại rất lâu ở gian hàng mô phỏng tranh Đông Hồ. Bà Hương chia sẻ, đây là lần đầu tiên bà được thấy tranh Đông Hồ và khung cảnh Tết xưa Hà Thành được tái hiện, với bà rất mới lạ. Ông Nguyễn Văn Thanh sinh ra tại Hà Nội, vào TP HCM từ năm 1985. Năm nay, ông cùng các con cháu ra Bắc đón Tết. Ông Thanh cho biết, việc tái hiện lại Tết truyền thống rất ý nghĩa, giúp con cháu hiểu được văn hóa, truyền thống của người Việt. Bà Đoàn Thị Liên, người gốc Hà Nội, năm nay 85 tuổi xúc động nói: “Thấy trên truyền hình giới thiệu có không gian Tết xưa tại Hoàng Hoài niệm Tết xưa Hà Nội Thành Thăng Long, nhân tiện con gái từ Sài Gòn ra nên tôi rủ con gái đến tham quan. Tôi như được sống lại những ngày Tết xưa dù không đầy đủ như bây giờ nhưng vẫn luôn luôn ấm cúng vì được đoàn tụ”. Còn anh Yehlem, du khách Pháp vui vẻ nói: “Tôi rất vui mừng vì đến Việt Nam vào đúng dịp Tet Fest (Tết Nguyên đán - PV). Tôi sẽ chụp thật nhiều ảnh và kể lại với bạn bè về Tết ở Việt Nam”. PV Khoa học & Đời sống ghi lại những hình ảnh du khách tham quan và hoài niệm lại Tết xưa tại Không gian trưng bày Tết Nguyên đán truyền thống: TRẦN HẢI Mô hình bánh chưng xanh nổi bật tại không gian trưng bày Tết Nguyên đán truyền thống. Mô phỏng pháo dây thường được đốt đêm giao thừa Tết xưa. Gia đình chị Mỹ Hạnh, Phú Nhuận, TP HCM vui mừng khi đến tham quan Hoàng Thành Thăng Long. Em nhỏ thích thú chụp hình lưu niệm. Anh Yehlem, du khách Pháp lưu giữ lại những hình ảnh về Tết truyền thống của Việt Nam. Bà Mai Hương nhà ở phố Nguyễn Thái Học, Hà Nội cho biết, không gian nơi đây được trưng bày giống những ngôi nhà cổ trên phốMãMây. Bà Đoàn Thị Liên bồi hồi nhớ lại phong vị Tết xưa.
Số 2+3+4 (4264+4265+4266) Thứ Năm (12/1/2023) 5 SỨC KHỎE MỚI Đẹpdáng, sángda với thựcđơnchuẩnkhoahọc Theo ThS Phan Kim Dung, Trưởng khoa Dinh dưỡng và Tiết chế, Viện Huyết học – Truyền máu TW, ăn uống ngày Tết cần phải duy trì đủ 3 bữa chính trong ngày, không nên bỏ bữa sáng. Ăn đa dạng thực phẩm, cân đối các bữa, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm... Giữ dáng, đẹp da không lo bệnh tật BSCKI. Dương Ngọc Vân, Bệnh viện Medlatec cho biết, Tết là lúc mọi người dành nhiều thời gian đi chơi và ăn uống. Do vậy, tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng trong ngày Tết là điều khó tránh khỏi. Đặc biệt, ăn nhiều món chiên rán và đạm như bánh chưng, thịt bò và các loại bánh kẹo là nguyên nhân chính khiến tinh bột, đạm xuất hiện quá nhiều trong cơ thể khiến tăng cân khó kiểm soát. “Để đẹp da, tốt dáng không lo bệnh tật, thực đơn ngày Tết cần đảm bảo đủ các nhómchất: đạm, bột đường, vitamin và các nhóm chất khác. Tăng cường rau củ, hạn chế đồ hộp, các món ăn chế biến sẵn hoặc đồ ăn thừa. Đây cũng là cách để bảo vệ đường tiêu hóa. Đồng thời nên ăn điều độ, tính toán lượng calo mỗi khi ăn các món chiên rán hoặc món ăn chứa tinh bột. Nên chọn bánh kẹo loại ít đường, không chứa hương bột khác, tăng cường rau xanh, hoa quả nhóm ít đường, hạn chế ăn bánh, mứt kẹo để duy trì tốt lượng đường trong máu. Bệnh nhân có tiền sử tim mạch, huyết áp nên tránh các món có nhiều dầu mỡ, các món có nhiều muối như cá kho mặn, dưa muối, thịt xông khói... hạn chế tối đa đồ uống chứa cồn. Người có tiền sử bệnh gút: tránh rượu bia, hải sản, các món nhiều đạm... nên ăn nhiều thực phẩm chứa các vitamin C, uống nhiều nước. Người cao tuổi tránh ăn quá no, hạn chế ăn nhiều món cao đạm sẽ gây khó tiêu, tránh ăn những thức ăn quá cứng, không uống rượu bia hay đồ uống quá lạnh. Đối với trẻ nhỏ, cần cho trẻ ăn đủ, đúng bữa, đảm bảo các nhóm chất đạm, hạn chế cho trẻ ăn nhiều đồ ngọt dễ bị rối loạn tiêu hóa, có thể gây sụt cân, suy dinh dưỡng sau Tết. Thải độc tố bằng nước lọc Trong các loại nước ngọt, đồ uống có cồn như rượu, bia chứa một lượng lớn calo và đường, đây chính là một trong những nguyên nhân khiến cơ thể tăng cân không kiểm soát. Hơn nữa, rượu bia còn kích thích thèm ăn dẫn đến tăng việc nạp thêm thức ăn vào cơ thể. Vì vậy, đối với nam giới không nên uống quá hai đơn vị cồn/ngày và 1 đơn vị cồn/ngày với nữ, không uống quá 5 ngày/tuần (1 đơn vị cồn tương đương khoảng ¾ lon bia 330ml, tương đương 1 cốc bia hơi hay 1 ly rượu vang, hoặc 1 ly rượu mạnh 30ml). Trước khi uống rượu, bia nên ăn một lát bánh mì nhỏ, một bát canh, hoặc súp… Trường hợp uống nhiều rượu bia nên uống nhiều nước giúp lượng cồn trong máu loãng; ngoài ra, bạn có thể ăn đậu xanh nguyên vỏ được hầm nhừ (ăn, uống cả nước lẫn cái); ăn một bát cháo loãng. Bên cạnh đó, nước ép cà chua có thể giúp thúc đẩy quá trình phân hủy chất cồn, giúp tỉnh táo nhanh hơn. Trà xanh có nhiều tanic cũng có khả năng khử cồn nên uống một cốc trà xanh pha đặc cũng có tác dụng giải ngộ độc rượu. Đặc biệt, trong ngày Tết cần uống đủ nước. Nước không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn giúp đào thải độc tố tạo điều kiện cho các cơ quan quan trọng vận hành tốt hơn. Nếu muốn giảm cân uống một cốc nước lọc trước bữa ăn từ 15 – 10 phút sẽ giúp bạn cảm thấy no và ăn ít hơn.n giới thiệu một số thực phẩm giúp giảm đầy hơi, trướng bụng vào ngày Tết. Dưa hấu: Trong quả dưa hấu chứa hàm lượng nước và kali cao có tác dụng làm mát, chống đầy hơi rất tốt. Dưa chuột: Nhờ chứa nhiều nước, dưa chuột cũng có đặc tính lợi tiểu giúp giải độc cơ thể. Chuối: Loại trái cây này chứa nhiều chất xơ và kali cần để loại bỏ nước dư thừa. Rau lá xanh: Các loại rau lá xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp cho cơ thể khoẻ và đẹp. Những thực phẩm như cải xoăn, rau bina, rau diếp, cần tây chứa ít calo và nhiều chất xơ giúp chống đầy hơi. Đậu lăng: Chứa nguồn chất xơ cũng như protein, carbohydrate phong phú. Đậu lăng giúp cơ thể có cảm giác no mà không trướng bụng, đầy hơi. Sữa chua: Sữa chua chứa nhiều vi khuẩn lành mạnh, thúc đẩy tiêu hoá và làm giảm đầy hơi. Sữa chua cũng chứa nhiều protein, canxi và vitamin B12. Lương y Nguyễn Hữu Toàn (Hội Đông Y Hải Phòng) Top rau quả giảmđầy hơi, trướng bụng QUÉT QRCODE ĐỌC CHI TIẾT THÚY NGA ngày Tết cần phải duy trì đủ 3 bữa chính trong ngày, không nên bỏ bữa sáng. Ăn đa dạng thực phẩm, đảm bảo đủ 4 nhóm chất, ăn cân đối các bữa, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. ThS Phan Kim Dung cũng khuyến cáo, đối với người bị bệnh mãn tính càng phải lưu ý đến món ăn ngày Tết. Cụ thể, người có bệnh về chuyển hóa như đái tháo đường nên duy trì bữa ăn điều độ, đúng giờ, nếu ăn bánh chưng chỉ nên ăn miếng nhỏ và không ăn thêm cơm hay các món chứa tinh liệu và nên ưu tiên loại được làm từ ngũ cốc, bánh nguyên cám...”, BSCKI. Dương Ngọc Vân tư vấn. Về việc duy trì các bữa ăn trong ngày Tết, ThS Phan Kim Dung, Trưởng khoa Dinh dưỡng và Tiết chế, Viện Huyết học – Truyền máu TW cho biết, Thực phẩm giúp sáng da Cà chua: Trước khi ăn sáng, trưa và tối, hãy ăn một quả cà chua. Cà chua giàu vitamin C, do đó có tác dụng làm trắng nhanh. Bí đao: Bí đao rửa sạch xắt lát cho vào máy ép lấy nước, bỏ thêm tí muối, ngày uống 2 – 3 lần. Hoặc có thể ép bí đao và dưa hấu cho ít đường vào uống cũng rất ngon. Cá: Cá chứa một hợp chất chống oxy hóa gọi là DMAE. Hóa chất này kích thích chức năng thần kinh và làm cơ co lại và da căng hơn. Nó là một vũ khí tuyệt vời để mang lại nước da đẹp, giúp khuônmặt bạn săn chắc và gọn gàng. Để có da tươi sáng, ăn cá nước lạnh như cá hồi, cá thu hoặc cá ngừ, 3 lần/tuần. Dầu oliu: Dầu oliu có hàm lượng axit béo axit oleic cao, chống viêm nhiễm hiệu quả. Để có lớp da mịn màng, dáng đẹp ăn khoảng 2 thìa dầu oliu mỗi ngày. Thực đơn dinh dưỡng không chỉ giúp kiểm soát cân nặng, là nguồn dinh dưỡng có lợi cho da mà còn giúp kiểm soát và phòng ngừa các bệnh lý.
Số 2+3+4 (4264+4265+4266) Thứ Năm (12/1/2023) 6 SỨC KHỎE MỚI hỉ vài ngày nữa là Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, phái đẹp tất bật chăm chút nhan sắc để có một diện mạo ấn tượng trước người đối diện. Khảo sát của PV Khoa học và Đời sống cho thấy, các phòng khám chuyên khoa thẩmmỹ, thẩmmỹ viện, Spa nhộn nhịp phục vụ thượng khách làm đẹp. Tranh thủ làm đẹp ngày cận Tết 12 giờ, xuống căng tin ăn vội bữa trưa, nhóm chị em công ty Phú Vinh (TP HCM) tất bật chở nhau đi làm đẹp. Chị Đỗ Thị Lý, phụ trách văn phòng công ty cho biết: “Năm nào cũng vậy, cứ cận Tết là hẹn nhau đi làm đẹp đón xuân, các chị em chủ yếu làm dịch vụ phun môi, phun chân mày, chăm sóc da, làm móng, tóc... Cả năm bộn bề với chứng từ hoá đơn, xuất nhập hàng hoá, cuối năm chị em tranh thủ làm đẹp, mong một năm tươi sáng hơn, xinh đẹp hơn...”. Chị Thu Hạ (Q.Gò Vấp) chia sẻ, năm nay chị về Hà Nội đón xuân cùng gia đình. Miền Bắc, Tết sẽ lạnh, da dễ khô, nên chị tranh thủ chăm sóc da, bổ sung dưỡng chất giúp da sáng, mịn, không nứt nẻ trong thời tiết hanh lạnh. Trực tiếp cùng đội ngũ nhân viên làm đẹp cho khách, chị Kim Tuyến, giám đốc TMV Kim Tuyến (Q. Tân Bình) cho hay, ngoài chăm sóc da, tạo dáng đẹp thì khách đến làm dịch vụ phun môi, tạo dáng chân mày tăng mạnh khoảng từ 2 tháng trước đến nay. Hiện, còn ít ngày nữa là Tết nhưng lượng khách làm đẹp môi, mày vẫn chưa hạ nhiệt. “Mừng Xuân Quý Mão, TMV Kim Tuyến khuyến mãi đặc biệt, giảm giá 50% các dịch vụ cho chị em Chi hội phụ nữ quận Tân Bình và nhiều chương trình ý nghĩa cho thượng khách trong năm mới. Với mong muốn chị em không chỉ tươi đẹp đón xuân mà ngày càng đẹp hơn, tự tin hơn”, chị Kim Tuyến bày tỏ. Tại TMV Seoul spa.vn (TP HCM), đội ngũ kỹ thuật viên cũng đang chạy đua với thời gian để làm đẹp cho khách kịp đón Tết. Đại diện TMV này cho biết, khách năm nay không chỉ có chị em phụ nữ, mà rất đông nam giới cùng làm đẹp. Một số dịch vụ được khách ưu tiên lựa chọn như: thải độc tố da, tẩy tế bào chết, cung cấp dưỡng chất cho da, tiêm filler… Các dịch vụ có giá dao động từ 80.000 đồng đến vài triệu đồng/lần hoặc liệu trình. Làm đẹp đón Tết với chị em không thể thiếu dịch vụ làm tóc, móng. Chị Yến Nhi, chủ salon tóc Yến Nhi (Q.Bình Thạnh) cho biết, năm nay tóc xoăn nhẹ mới nhưng vẫn luôn được phái đẹp yêu thích vì “hack tuổi” và giúp khuôn mặt cân đối hơn... giá các mẫu tóc dao động từ 800.000 đồng – 3.000.000 đồng tuỳ vào chất lượng hãng thuốc, chị Yến Nhi cho biết thêm... Lựa chọn dịch vụ, cơ sở làm đẹp an toàn Chị Kim Tuyến, TMV Kim Tuyến khuyến cáo, dịp cuối năm, đánh vào tâm lý chị em tranh thủ làm đẹp, nhiều cơ sở TMV, spa cạnh tranh quảng cáo sai lệch về tiêu đề dịch vụ, sản phẩm mới lạ mục đích “câu khách”, nhưng bản chất của dịch vụ không có gì thay đổi. Chẳng hạn, dịch vụ phun xăm môi, nhiều cơ sở làm đẹp khuếch trương thành phun môi công nghệ cao, charm môi baby, cấy môi sinh học... nhưng thực chất vẫn phải dùng kim đưa mực xăm vào lớp da của môi thì mới đảm bảo độ bám màu; Có nơi quảng cáo trị sạch nám, tàn nhang chỉ sau 60 phút bằng laser... nhưng đó là điều không thể. “Khách hàng chọn dịch vụ nên tìm hiểu kỹ, đừng tin vào quảng cáo hoa mỹ trên mạng xã hội”, chị Kim Tuyến tư vấn. Đại diện TMV Seoul spa.vn thông tin, chị em không nên vội vàng vì đẹp mà chọn “bừa” những phương pháp không được đảm bảo tiêu chuẩn về chất lượng. Mỗi phương pháp làm đẹp đều có những quy trình, tiêu chuẩn riêng. Đừng vì thấy thời gian quá ngắn, cận Tết, mong mình đẹp nhất bằng mọi giá mà không tuân thủ đúng các công đoạn quan trọng, cần thiết khi thực hiện dịch vụ.n QUỲNH HƯƠNG Tấp nập “tút tát” nhan sắc chơi Xuân Thẩm mỹ viện cùng thượng khách tất bật làm đẹp đón xuân C Trường hợp gặp tai biến nặng sau khi thực hiện các dịch vụ làm đẹp ở các spa, thẩm mỹ viện... thường tăng hơn vào dịp cuối năm khi nhu cầu làmđẹp cao. Chị em dễ gặp tình trạng “tiền mất tật mang” vì tin những lời quảng cáo “có cánh”, sử dụng dịch vụ làm đẹp cấp tốc tại TMV, spa “chui”, mỹ phẩm kém chất lượng. Không ít spa sẵn sàng gây tê, tiêm filler chất làm đầy vào nhiều vị trí trên cơ thể cho khách, sử dụng bừa bãi các loại máy công nghệ cao không được cấp phép... cơ quan chức năng chưa thể kiểm soát. Khách hàng cần chọn lựa những cơ sở thẩmmỹ uy tín, được Sở Y tế cấp giấy phép hoạt động nhằm hạn chế rủi ro không đáng có. (PGS.TS.BS ĐỖ QUANG HÙNG, Phó chủ tịch Hội Phẫu thuật thẩmmỹ TP HCM). vẫn là mẫu được ưa chuộng, kết hợp với kiểu mái bay đang thịnh hành, tạo nên kiểu tóc “hot hit”, giúp chị em nâng tầm nhan sắc. Chị em từ Sài Gòn ra Hà Nội du Xuân uốn tóc đuôi vểnh là hot trend của mùa thu đông năm nay. Đặc biệt, mốt tóc xoăn hippie cũng “hot” không kém. Kiểu tóc này không khiến chị em già đi nếu kết hợp với những tông màu nhuộm bắt mắt. Ngoài ra, tóc ngắn uốn cụp dù không Chị em tranh thủ chăm sóc da sáng, khoẻ để luôn đẹp rạng ngời Những mốt tóc tôn lên vẻ sang trọng, thanh lịch cùng chị em đón năm mới
Số 2+3+4 (4264+4265+4266) Thứ Năm (12/1/2023) 7 SỨC KHỎE MỚI Lợi ích của xông hơi mặt Xu hướng trang điểm phong cách lễ hội đón Xuân Dưỡng nhan với trà chanh dây mật ong Theo các chuyên gia da liễu, xông hơi mặt thúc đẩy quá trình tẩy tế bào chết cho da, giúp sản phẩm skincare thấm vào da tốt hơn cũng như tăng tuần hoàn máu. Đây là một trong những phương pháp hiệu quả để chăm sóc da, chuẩn bị cho dịp Tết. Thúc đẩy quá trình tẩy da chết Tẩy tế bào chết quá nhiều có thể gây ra các vấn đề như mẩn đỏ hoặc bào mòn, nhưng sau khi xông hơi, các nàng có thể sử dụng khăn khô trên mặt (theo chuyển động tròn) để nhẹ nhàng tiếp tục tẩy da chết và loại bỏ da chết, dầu, bụi bẩn hoặc vi khuẩn. Làm tăng tuần hoàn máu Xông hơi nhanh trong 10 phút là đủ để máu lưu thông. Sự gia tăng tuần hoàn đó có thể tạm thời mang lại làn da ửng hồng (tùy thuộc vào màu da của mỗi người) và làn da sáng khỏe. Thêm vào đó, dòng chảy của máu giúp oxy lưu thông đến các tế bào da dễ dàng hơn. Cung cấp độ ẩm cho làn da Về mặt lý thuyết, xông mặt bằng nước hơi ấm có thể mang lại độ ẩm cho da. Lớp trên cùng của da trở nên mềm hơn và dễ thẩm thấu hơn khi tiếp xúc với hơi nước, nên lúc đầu quá trình hydrat hóa sẽ dễ dàng xảy ra. Nhưng quá trình này cũng có thể làm mất nước do xông hơi quá mức thông qua quá trình gọi là mất nước qua biểu bì. Về cơ bản, hàng rào của da trở nên “dễ rò rỉ hơn” vì nó mềm và nước có thể dễ dàng thấm ra ngoài hơn. Khả năng thẩm thấu này giúp tẩy tế bào chết, nhưng các chuyên gia khuyên nên duy trì thời gian xông hơi mặt ngắn để tránh vô tình làm da khô hơn. Giúp da hấp thụ các sản phẩm tốt hơn Lợi ích tiềm năng của việc xông hơi da mặt là hấp thụ sản phẩm. Sự thẩm thấu tăng lên ở lớp trên cùng của da cho phép các sản phẩm dưỡng da đi vào dễ dàng hơn. Xông hơi là một liệu pháp tốt, tuy nhiên cũng cần lưu ý: Không xông hơi mặt ngay khi nước mới đun sôi, hoặc để máy phun hơi nước ở mức cao nhất vì dễ gây nên bỏng rát cho làn da mặt; Làm sạch da mặt trước khi xông hơi bởi khi da bẩn khi xông hơi sẽ bị hấp thụ ngược bụi bẩn, chất bã nhờn dễ sinh ra thêmmụn ẩn; Nên đắp mặt nạ dưỡng da sau khi xông hơi vì đây là thời điểm mà làn da có khả năng hấp thu lượng lớn dưỡng chất từ các sản phẩm dưỡng da; Xông hơi dù được đánh giá là tốt cho da mặt như thế nào đi nữa thì cũng không nên lạm dụng quá mức cho phép. Xông hơi mặt liên tiếp sẽ khiến da bị khô, sần sùi và bong tróc rất thiếu thẩmmỹ. Tần suất ổn định và phát huy tác dụng cho làn da mặt khi xông hơi là bạn chỉ nên thực hiện xông hơi mặt từ 1 -2 lần/ tuần. NGỌC HÀ (t/h) Nếu không phải là chuyên gia trang điểm mà muốn thử sức mình với phong cách lễ hội cho ngày lễ Tết, chị em hãy tham khảo bài viết dưới đây: Chọn màu đỏ khói: Kết hợp lớp trang điểm với trang phục Tết màu đỏ với các sắc thái khác nhau từ đỏ tươi, đỏ tía, đến đỏ khói. Các sản phẩm dạng kem và bút chì là lựa chọn phù hợp bởi dễ dàng kiểm soát cường độ của màu sắc hơn và chuyển từ màu sắc nổi bật bình thường vào buổi sáng sang đôi mắt khói quyến rũ vào ban đêm. Đánh má hồng đào: Nên đánh má hồng ở phần dưới của khuôn mặt, dưới gò má để tạo hiệu ứng trẻ trung xinh xắn Khối màu: Kiểu trang điểm theo xu hướng này cho phép sử dụng hai hoặc nhiều màu hơn để tạo ra một vẻ ngoài bắt mắt và nổi bật, cá tính. Phấn highlight màu tím: Đây là một cách độc đáo để kết hợp màu Pantone của năm 2022 vào diện mạo làm đẹp trong Tết Nguyên Đán 2023. Thay vì mí mắt thông thường, chị em có thể thử trang điểm phấn highlight màu tím trên gò má của mình như một loại phấn bắt sáng. Đánh mắt lấp lánh: Xu hướng trang điểm Tết vào năm 2023 với tính thẩm mỹ và màu sắc đậm khuyến khích các chị em nên thử các phong cách trang điểmmắt khác nhau. Khi nói đến những ngày lễ Tết thì vẻ ngoài nên được lấp lánh, vì vậy, thoa bóng bạc ở các góc bên trong sẽ khiến đôi mắt nổi bật. Những người có mắt một mí có thể lựa chọn kiểu mắt có nếp gấp hoặc quầng. Để có một nếp gấp đẹp, chỉ cần trộn một màu mờ vào nếp gấp của mắt, sau đó tán một màu lấp lánh trên toàn bộ mí mắt. Điều này tạo ra độ tương phản và độ sâu sắc nét, mang đến cho bạn vẻ ngoài thu hút, xinh đẹp. Kết hợp ánh kim: Không phải tất cả các sắc thái ánh kim đều phù hợp với mọi tông da. Những người có tone màu trung tính có thể phù hợp với bất kỳ màu ánh kim nào như màu vàng hồng và vàng nhạt. Rất nhiều chị em ngại kết hợp ánh kim vào đồ trang điểm, vì họ sợ vẻ ngoài không phù hợp. Nhưng thật ra đây chính là điểm nhấn trong ngày lễ Tết. Chỉ cần tập trung thoa phấn lên gò má và sống mũi để làm nổi bật các đường nét. KHÁNH CHI Loại nước dễ làm này có thể giải độc và làm đẹp, chống lão hóa, bảo vệ làn da tươi trẻ và thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Đầu tiên, hãy chuẩn bị 2 quả chanh dây, mật ong, chanh xanh và chanh vàng (cắt thành từng lát để sử dụng sau). Tiếp theo, cho một lượng nước ấm vừa đủ vào cốc. Với 2 quả chanh dây, cắt và lọc lấy phần thịt bên trong cho vào cốc rồi khuấy đều. Sau khi đã khuấy đều chanh dây, cho thêm vào cốc các lát chanh xanh và vàng đã chuẩn bị cùng hai thìa mật ong. Tốt nhất nên cho mật ong vào khi nước chỉ hơi ấm ấm vì nước quá nóng sẽ làm mất đi dinh dưỡng có trong mật ong. Với mỗi cốc trà chanh dây này uống mỗi ngày, da sẽ trắng mịn, làm chậm quá trình lão hóa, bổ sung độ ẩm cho da, giúp tế bào da đàn hồi và tươi trẻ hơn. H.NGỌC “Các phòng khám lợi dụng việc dễ dàng cấp phép kinh doanh hiện nay, sẵn sàng giải thể công ty đang bị xử lý vi phạm, mở một công ty mới với pháp nhân mới, thay đổi luôn cả tên phòng khám nhưng lại hoạt động trên cùng một vị trí ban đầu. Về pháp lý họ không sai bởi luật chưa có quy định. Rõ ràng, chúng ta cần rà soát, sửa đổi Luật cho chặt chẽ hơn”, ông Tăng Chí Thượng nói. Trước đó, trả lời báo chí về trách nhiệm của Bộ y tế và Sở y tế các tỉnh, thành trong việc quản lý phòng khám của người nước ngoài tại Việt Nam?, Ông Nguyễn Hoàng Sơn, nguyên Phó Vụ trưởng Vụ Y Dược cổ truyền (Bộ Y tế) từng cho biết, ngành y tế sẽ tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra đột xuất các phòng khám nước ngoài. Lực lượng thanh tra có thể sẽ đóng giả bệnh nhân để thâm nhập các cơ sở này nhằm bắt quả tang các vụ vi phạm. Ông Sơn cũng cho rằng, thực hiện Luật Khám - Chữa bệnh, Bộ Y tế có trách nhiệm cấp chứng chỉ hành nghề và giấy phép làm công việc chuyên môn tại các phòng khám cho người nước ngoài hành nghề tại địa phương, nhưng việc quản lý lại thuộc thẩm quyền của Sở y tế các tỉnh, thành. Quan điểm của Bộ Y tế là xử lý nghiêm, Sở y tế các tỉnh, thành cần thực hiện quyết liệt. Theo Luật sư Đỗ Ngọc Oánh, Đoàn luật sư TP HCM, về quy định, mức chế tài cho những vi phạm trong hoạt động y tế hiện nay đều theo khung. Cụ thể, quy định hiện hành chỉ phạt tiền từ 30 - 40 triệu đồng với một trong các hành vi như: khám chữa bệnh trong thời gian bị thu hồi chứng chỉ hành nghề hoặc đình chỉ hành nghề; khám chữa bệnh vượt quá phạm vi chuyên môn... Hình thức xử phạt bổ sung cũng chỉ tước quyền sử dụng chứng chỉ hành nghề từ 22-24 tháng. “Hình phạt quá nhẹ! Với những bác sĩ cố tình lợi dụng việc khám sức khỏe để vụ lợi thì phải xử nghiêm, như tước chứng chỉ hành nghề hoặc rút giấy phép hoạt động vĩnh viễn mới đủ sức răn đe”, Luật sư Oánh nhấn mạnh.n QUÉT QRCODE ĐỌC CHI TIẾT Phòng khám Trung Quốc liên tục sai phạm, cơ quan chức năng nói gì? HƯƠNG NGUYÊN PKĐK Quốc tế liên tục sai phạm Trước loạt sai phạm tại các phòng khám Trung Quốc, PGS. TS.BS Tăng Chí Thượng, Giám đốc Sở y tế TP HCM cho rằng, Thanh tra Sở Y tế đã ra quyết định xử phạt ở khung cao nhất, tước giấy phép hoạt động có thời hạn, nhưng các phòng khám này vẫn không sợ.
Số 2+3+4 (4264+4265+4266) Thứ Năm (12/1/2023) 8 Teriyaki có nguồn gốc từ Nhật Bản, có vị mặn ngọt, thơm; thường được dùng làm nước sốt trong các món nướng, thịt, cá, đậu phụ và rau, nhưng lạm dụng có thể gây ra một vài tác dụng phụ không mong muốn. Tiêu thụ natri quá mức: Cũng như nhiều loại nước sốt khác trên thị trường, hương vị của sản phẩm này có thể đơn giản chỉ là do một lượng muối lớn tạo nên. Nước sốt teriyaki có thành phần chính là nước tương - một chất được biết đến với hàm lượng natri cao cùng nhiều loại muối khác có trong bảng thành phần. Trong bảng giá trị dinh dưỡng hàng ngày (DRVs) được các chuyên gia thiết lập khuyến nghị một người trưởng thành chỉ nên tiêu thụ không quá 2.300mg natri, tương đương một muỗng cà phê muối hằng ngày. Một muỗng canh nước sốt teriyaki cung cấp khoảng 689mg natri. Tiêu thụ quá nhiều natri có thể là nguyên nhân dẫn tới tăng huyết áp và tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ. Hội chứng ruột kích thích trở nặng: Sốt teriyaki có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích, hội chứng mà 15% dân số thế giới mắc phải. Các triệu chứng của hội chứng này bị kích hoạt khi hấp thụ các oligosacarit lên men, disacarit, monosacarit và polyol trong chế độ ăn uống hằng ngày. Tỏi và hành tây cũng được biết đến là loại carbohydrate có thể lên men có khả năng gây ra sự khó chịu ở bụng, tiêu chảy hoặc táo bón, đầy hơi và chướng bụng. Tiêu thụ đường quá mức: Các loại đường nói chung, các món tráng miệng, đồ uống có ga và bánh kẹo là những nguồn cung cấp đường không còn xa lạ. Nhưng điều bất ngờ là trong các loại nước sốt cũng chứa lượng đường chẳng kém gì các loại kẹo ngọt. Sốt teriyaki cung cấp từ 3 - 8g đường trong mỗi muỗng canh. Vậy nên cần phải kiểm soát, đo lường một cách kĩ càng lượng tiêu thụ và sử dụng hằng ngày. Bởi mỗi người trưởng thành nên duy trì lượng đường hấp thụ vào mỗi ngày dưới 50g. THU TRANG (theo Eat This, Not That!) SỨC KHỎE MỚI Thời trang nữ tính ren, tua rua… lên ngôi ự lãng mạn, phóng khoáng, trang phục tua rua, kiểu dáng theo tự nhiên với chất liệu ren, bèo nhúng… sẽ định hình xu hướng thời trang 2023. QUÉT QRCODE ĐỌC CHI TIẾT Ăn nhiều sốt teriyaki… dễ ảnh hưởng sức khỏe Đó là báo dựa của Pinterest phân tích và dự đoán, trên dữ liệu tìm kiếm toàn cầu từ 400 triệu người sử dụng nền tảng mỗi tháng, từ tháng 9/2020 đến tháng 9/2022. Jenna Waller - Người đứng đầu bộ phận thời trang tại Pinterest UK chia sẻ: Trong năm 2023, bạn sẽ thấy khắp mọi nơi đều có ren, vải tuyn và diềm xếp nếp, trang phục mặc trong nhà không còn là ưu tiên nữa. Trang phục đường phố cổ điển lấy cảm hứng từ những cảnh phim điện ảnh kỳ ảo sẽ xuất hiện liên tục. Xu hướng Romcom Core sẽ mang váy lụa suông, váy ống và quần cargo trở lại. Các thương hiệu có thể khai thác những xu hướng này để tiếp cận người tiêu dùng tốt hơn… Điều này được thể hiện rõ ràng thông qua số lượt tìm kiếm hàng năm của các sản phẩm như: váy lấp lánh (tăng 365%), tay áo vải tuyn (tăng 65%), áo dài tay ren (tăng 225%). Với nam giới thì đây cũng là xu hướng phù hợp vì lượt tìm kiếm cho áo sơ mi xếp nếp dành cho phái mạnh cũng tăng 95%; Váy tua rua đã tăng lên 225% và váy tua rua đen tăng 155%. Với kết quả tìm kiếm tăng 45%, các cô dâu của năm 2023 có xu hướng sẽ lựa chọn các kiểu váy cưới tua rua… Đặc biệt không kém phần quan trọng, với xu hướng phát triển ngày càng mạnh mẽ của metaverse trong những năm gần đây, Gen Z và Millennials sẽ chìm đắm trong thế giới khoa học viễn tưởng. Các thiết kế thời trang, phong cách thời trang có xu hướng được lấy cảm hứng từ thiên hà, vũ trụ (như quần áo phi hành gia, trang phục Dystopian, kính màu, phong cách nữ game thủ) sẽ nhận được sự quan tâm tăng đột biến. Lượt tìm kiếm của trang phục Dystopian (phản không tưởng) so với cùng kỳ năm ngoái đã tăng 215%, trang phục Avant Garde tăng 225%, trang Vòng AI của nhà sáng chế gốc Việt giúp ngủ ngon Vòng đeo đầu AIFRENZ™ sẽ phá vỡ giới hạn ngành công nghệ giấc ngủ trong tương lai; nhận được 15 bằng sáng chế trên toàn cầu sau hơn 8 năm nghiên cứu tại trường Đại học Colorado (Hoa Kỳ) và Đại học Oxford (Anh). Tại Triển lãm hàng tiêu dùng điện tử CES 2023 tổ chức tại Las Vegas, Hoa Kỳ mới đây, vòng đeo đầu AI có tên FRENZ™ giúp ngủ ngon do Giáo sư 8X người Việt tại Đại học Colorado nghiên cứu. Ông Tâm Vũ, nhà sáng chế tại Đại học Colorado (Hoa Kỳ), Founder kiêm CEO của Earable® Neuroscience cho biết, vòng đeo đầu thông minh sẽ nhận biết người dùng đang ở trạng thái ngủ sâu và từ từ đánh thức họ từ 3, về 2, về 1, giúp họ thức giấc tỉnh táo và sảng khoái. Vòng cũng hỗ trợ tăng cường khả năng tập trung, thư giãn, phù hợp đeo cả ngày cả khi ngủ lẫn khi làm việc, giúp các lái xe tránh ngủ gật khi đang lái hoặc tăng tính tập trung trong đào tạo... FRENZ sử dụng công nghệ AI (Trí tuệ nhân tạo) và ML (Học máy), sẽ giám sát chính xác tín hiệu của não, hoạt động của mắt, cơ mặt, mức độ oxy trong máu, nhịp tim… Sau khi nắm rõ mức nhận thức giấc ngủ sẽ đưa ra tín hiệu kích thích não bộ dựa trên sở thích người dùng. Thử nghiệm trên hơn 1.000 người cho thấy, trung bình FRENZ giúp giấc ngủ nhanh hơn 19ph (tính năng Faster Sleep). Tính năng này cũng hỗ trợ cho những người có thói quen ngủ ngắn vào buổi trưa. Với phiên bản hiện tại, FRENZ cũng cung cấp tính năng tăng cường tập trung thư giãn, giúp tránh ngủ gật trong lái xe, hoặc tăng sự tập trung trong đào tạo. Sản phẩm còn đặc biệt hữu ích và được những người mất ngủ, người già ưa thích. PV phục nữ game thủ tăng 3.370%. Cụ thể, bộ phim live action Nàng tiên cá của Disney chưa ra mắt, đã gây xôn xao giới thời trang. Những phục trang gợi nhắc đến cuộc sống bí ẩn dưới đáy đại dương trở thành một xu hướng thời trang lớn trên sàn diễn Xuân Hè 2023. Không những thế, các loài loại vật khác dưới đáy đại dương cũng được tái tạo qua những chiếc đầm có bèo nhún, tua rua, chất liệu mỏng manh xuyên thấu…; những con sóng bạc đầu được các nhà thiết kế đưa lên sàn diễn thông qua những lớp vải được layer tỉ mỉ. Hơn thế nữa, chất liệu lấp lánh, ánh nhũ và ánh kim thường xuất hiện nhiều trong mùa Thu Đông do các buổi tiệc tùng, lễ lạc cuối năm. Tuy nhiên, ở mùa Xuân Hè 2023 kỳ này,ì chất liệu bắt ánh sáng lại xuất hiện xuyên suốt các sàn diễn thời trang…n S Cảm hứng thời trang lớn nhất mùa Xuân Hè 2023: Mermaidcore và dưới đáy đại dương XUÂN HOÀI
RkJQdWJsaXNoZXIy MTYzNTY5OA==