Ốc ma là tên gọi khác của ốc sên - loài động vật thân mềm sống trên cạn, một số sống dưới nước. Ảnh: InternetỐc sên đầy nhớt, thường xuất hiện ở những khu vực ẩm ướt như bờ tường, gốc cây, bờ bụi...chẳng mấy ai để ý. Ảnh: InternetNhưng hiện nay, nhiều người bất ngờ khi ốc ma trở thành đặc sản nổi tiếng, có thể chế biến thành nhiều món ăn lạ miệng. Ảnh: Báo giao thôngTại một số quán ăn, nhà hàng ở Tây Bắc, Đồng Tháp...các món ăn từ ốc ma được đưa vào thực đơn thu hút khách hàng. Ảnh: InternetTrên chợ mạng hoặc một số khu chợ quê, thi thoảng có người dân địa phương bán ốc ma chỉ khoảng 40.000 đồng/kg. Ốc được làm sạch chỉ lấy phần thịt bán khoảng 120.000 đồng/kg. Ảnh: Nông nghiệpNgười dân địa phương cho biết, ốc ma cần phải biết cách làm sạch vì chúng vốn bẩn. Trước khi nấu vài ngày, ốc ma thường được nuôi trong chậu, cho ăn lá cây xanh hoặc thảo mộc. Ảnh: InternetNgười bán cho biết, ốc sên rất giòn và ngọt, hơn thế còn không có mùi lá hay mùi rong rêu như ốc núi. Ảnh: Trang trại ViệtỐc ma có thể xào măng chua, xà lá chanh, xào sả ớt hay ốc ma nướng...Ảnh: YouTubeTuy nhiên, theo các chuyên gia, chỉ nên ăn phần thịt của ốc sên, bỏ hết phần ruột gan, ống tiêu hóa của chúng sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe. Ảnh: VietnamnetThậm chí ốc sên trở thành món ăn đường phố sang trọng bậc nhất tại Pháp. Ảnh: Getty
Ốc ma là tên gọi khác của ốc sên - loài động vật thân mềm sống trên cạn, một số sống dưới nước. Ảnh: Internet
Ốc sên đầy nhớt, thường xuất hiện ở những khu vực ẩm ướt như bờ tường, gốc cây, bờ bụi...chẳng mấy ai để ý. Ảnh: Internet
Nhưng hiện nay, nhiều người bất ngờ khi ốc ma trở thành đặc sản nổi tiếng, có thể chế biến thành nhiều món ăn lạ miệng. Ảnh: Báo giao thông
Tại một số quán ăn, nhà hàng ở Tây Bắc, Đồng Tháp...các món ăn từ ốc ma được đưa vào thực đơn thu hút khách hàng. Ảnh: Internet
Trên chợ mạng hoặc một số khu chợ quê, thi thoảng có người dân địa phương bán ốc ma chỉ khoảng 40.000 đồng/kg. Ốc được làm sạch chỉ lấy phần thịt bán khoảng 120.000 đồng/kg. Ảnh: Nông nghiệp
Người dân địa phương cho biết, ốc ma cần phải biết cách làm sạch vì chúng vốn bẩn. Trước khi nấu vài ngày, ốc ma thường được nuôi trong chậu, cho ăn lá cây xanh hoặc thảo mộc. Ảnh: Internet
Người bán cho biết, ốc sên rất giòn và ngọt, hơn thế còn không có mùi lá hay mùi rong rêu như ốc núi. Ảnh: Trang trại Việt
Ốc ma có thể xào măng chua, xà lá chanh, xào sả ớt hay ốc ma nướng...Ảnh: YouTube
Tuy nhiên, theo các chuyên gia, chỉ nên ăn phần thịt của ốc sên, bỏ hết phần ruột gan, ống tiêu hóa của chúng sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe. Ảnh: Vietnamnet
Thậm chí ốc sên trở thành món ăn đường phố sang trọng bậc nhất tại Pháp. Ảnh: Getty