Nhắc đến tôm, nhiều người nghĩ ngay đến loài sinh vật sống dưới nước. Nhưng ở Lạng Sơn, có một loài tôm không sống dưới nước mà sống trong hang đá hoặc trên cây, đó là tôm rừng. Ảnh: Dân ViệtTôm rừng có kích thước nhỏ, gần bằng ngón tay út người lớn với đôi chân dài như con cào cào, toàn thân màu xám nhạt. Ảnh: VietnamnetXưa kia, tôm rừng là món ăn dân dã của người Tày, Nùng ở một số vùng miền núi. Gần dây, tôm rừng bỗng trở thành đặc sản nhiều người muốn thưởng thức. Ảnh: Dân ViệtTôm rừng có quanh năm nhưng thời điểm xuất hiện nhiều và đạt chất lượng nhất là mùa mưa rào, khoảng tháng 6-7 âm lịch. Ảnh: InternetĐể bắt tôm rừng, người dân phải đi khá xa, càng trong rừng sâu, tôm rừng càng nhiều. Thậm chí, phải vượt đồi, vượt núi đến những cánh rừng sâu heo hút mới có. Ảnh: Hoang dã vùng caoĐầu mùa, tôm rừng thường khá đắt, lên tới 500.000 đồng/kg. Giữa mùa, tôm từng hạ hơn, khoảng 250.000 - 300.000 đồng/kg. Ảnh: InternetDo mang lại giá trị kinh tế, những năm gần đây, người dân rủ nhau "săn" tôm rừng bán cho thương lái. Ảnh: Dân ViệtTôm rừng có thể chế biến thành nhiều món như rang với lá gừng, lá chanh hoặc lá lốt, lá mắc mật. Ảnh: Dân ViệtĐặc biệt, món tôm rừng sẽ ngon hơn nếu nấu bằng bếp củi bởi mùi thơm của tôm rừng quyện với khói bếp có mùi vị núi rừng đặc trưng. Ảnh: Vietnamnet
Nhắc đến tôm, nhiều người nghĩ ngay đến loài sinh vật sống dưới nước. Nhưng ở Lạng Sơn, có một loài tôm không sống dưới nước mà sống trong hang đá hoặc trên cây, đó là tôm rừng. Ảnh: Dân Việt
Tôm rừng có kích thước nhỏ, gần bằng ngón tay út người lớn với đôi chân dài như con cào cào, toàn thân màu xám nhạt. Ảnh: Vietnamnet
Xưa kia, tôm rừng là món ăn dân dã của người Tày, Nùng ở một số vùng miền núi. Gần dây, tôm rừng bỗng trở thành đặc sản nhiều người muốn thưởng thức. Ảnh: Dân Việt
Tôm rừng có quanh năm nhưng thời điểm xuất hiện nhiều và đạt chất lượng nhất là mùa mưa rào, khoảng tháng 6-7 âm lịch. Ảnh: Internet
Để bắt tôm rừng, người dân phải đi khá xa, càng trong rừng sâu, tôm rừng càng nhiều. Thậm chí, phải vượt đồi, vượt núi đến những cánh rừng sâu heo hút mới có. Ảnh: Hoang dã vùng cao
Đầu mùa, tôm rừng thường khá đắt, lên tới 500.000 đồng/kg. Giữa mùa, tôm từng hạ hơn, khoảng 250.000 - 300.000 đồng/kg. Ảnh: Internet
Do mang lại giá trị kinh tế, những năm gần đây, người dân rủ nhau "săn" tôm rừng bán cho thương lái. Ảnh: Dân Việt
Tôm rừng có thể chế biến thành nhiều món như rang với lá gừng, lá chanh hoặc lá lốt, lá mắc mật. Ảnh: Dân Việt
Đặc biệt, món tôm rừng sẽ ngon hơn nếu nấu bằng bếp củi bởi mùi thơm của tôm rừng quyện với khói bếp có mùi vị núi rừng đặc trưng. Ảnh: Vietnamnet