Chuẩn bị:
- Xúc xích
- Que xiên
- Phô mai lát (loại dùng để kẹp bánh mì)
- Bột chiên xù hoặc vụn khoai tây sấy
- Tương ớt, tương cà
Cách làm:
- Chọn xúc xích loại ngon hoặc mẹ có thể tự làm xúc xích tại nhà. Sau đó dùng que xiên xiên qua xúc xích.
- Tiếp theo trải lát phô mai ra một mặt phẳng, rồi cuộn phô mai quấn quanh chiếc xúc xích. Dùng tay miết nhẹ ở mép của miếng phô mai cho bám.
 |
| Ảnh minh họa. |
- Đổ bột chiên xù hoặc vụn khoai tây sấy ra đĩa, lăn cây xúc xích cho bột bám vào bề mặt của phô mai.
- Bật lò nước ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút cho bếp nóng đều. Sau đó xếp những chiếc xúc xích này vào lò nướng và nướng trong 5 phút để xúc xích chín.
Cuối cùng bạn chỉ cần lấy xúc xích ra khỏi lò, rưới thêm tương cà và tương ớt vào là đã có thể thưởng thức ngay món ăn hấp dẫn này rồi.
Xúc xích nóng hổi, quyện với lớp phô mai dai dai, béo ngậy, lại thêm lớp vỏ giòn tan bên ngoài ăn cùng tương ớt cay nồng, hay tương cà đậm đà thì quả là ngon hết ý.