Sau đây là cách làm khoai tây viên thịt bò tuyệt ngon gợi ý cho bạn.Nguyên liệu: 4 củ khoai tây, 1 củ hành tây, nửa củ cà rốt, 3 cái nấm hương tươi, 500g thịt bò thăn xay nhỏ, 4 quả trứng, nửa bát bột mì, vụn bánh mì. Gia vị gồm: hạt tiêu, bột ngọt, hạt nêm, muối, dầu ăn.Cách làm khoai tây viên bò chiên.Bước 1: Thịt bò xay nhuyễn cho vào bát tô. Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng ngâm vào nước. Cà rốt, hành tây gọt vỏ băm nhuyễn. Nấm hương tươi rửa sạch, băm nhuyễn.Trứng đập mỗi quả vào bát 1 bát và đánh tan.Bước 2: Bắc một nồi nước lên bếp cho một chút muối vào để luộc chín khoai tây rồi vớt khoai ra bát.Bước 3: Dùng 1 chiếc thìa cứng dầm nát khoai.Bước 4: Bắc một cái chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho hành tây vào xào. Tiếp đó bạn cho cà rốt, thịt bò vào đảo đều. Cuối cùng thì cho nấm nêm chút bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu đảo qua rồi tắt bếp.Bước 5: Bạn hãy trộn đều khoai tây với hỗn hợp trên, sau đó đập thêm 2 quả trứng vào bát, nêm thêm chút hạt tiêu và hạt nêm cho vừa ăn.Bước 6: Làm vỏ ngoài cho chả viên với các nguyên liệu bột mì, vụn bánh mì và trứng bằng cách trộn đều nhuyễn chúng với nhau.Bước 7: Viên từng viên hỗn hợp thịt bò khoai tây sau đó cho vào bột vỏ lăn đều ...Tiếp đó thả viên bò khoai tây vào chiên chín vàng giòn trên chảo dầu sôi.Món khoai tây viên bò chiên có vị giòn giòn thơm bùi, ngọt đậm chấm nước mắm tỏi ớt chua ngọt ngon tuyệt đỉnh. Nguồn ảnh: Tối nay ăn gì, Nấu ngon, Sổ tay nấu ăn.
Sau đây là cách làm khoai tây viên thịt bò tuyệt ngon gợi ý cho bạn.
Nguyên liệu: 4 củ khoai tây, 1 củ hành tây, nửa củ cà rốt, 3 cái nấm hương tươi, 500g thịt bò thăn xay nhỏ, 4 quả trứng, nửa bát bột mì, vụn bánh mì. Gia vị gồm: hạt tiêu, bột ngọt, hạt nêm, muối, dầu ăn.
Cách làm khoai tây viên bò chiên.
Bước 1: Thịt bò xay nhuyễn cho vào bát tô. Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng ngâm vào nước. Cà rốt, hành tây gọt vỏ băm nhuyễn. Nấm hương tươi rửa sạch, băm nhuyễn.Trứng đập mỗi quả vào bát 1 bát và đánh tan.
Bước 2: Bắc một nồi nước lên bếp cho một chút muối vào để luộc chín khoai tây rồi vớt khoai ra bát.
Bước 3: Dùng 1 chiếc thìa cứng dầm nát khoai.
Bước 4: Bắc một cái chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho hành tây vào xào. Tiếp đó bạn cho cà rốt, thịt bò vào đảo đều. Cuối cùng thì cho nấm nêm chút bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu đảo qua rồi tắt bếp.
Bước 5: Bạn hãy trộn đều khoai tây với hỗn hợp trên, sau đó đập thêm 2 quả trứng vào bát, nêm thêm chút hạt tiêu và hạt nêm cho vừa ăn.
Bước 6: Làm vỏ ngoài cho chả viên với các nguyên liệu bột mì, vụn bánh mì và trứng bằng cách trộn đều nhuyễn chúng với nhau.
Bước 7: Viên từng viên hỗn hợp thịt bò khoai tây sau đó cho vào bột vỏ lăn đều ...
Tiếp đó thả viên bò khoai tây vào chiên chín vàng giòn trên chảo dầu sôi.
Món khoai tây viên bò chiên có vị giòn giòn thơm bùi, ngọt đậm chấm nước mắm tỏi ớt chua ngọt ngon tuyệt đỉnh. Nguồn ảnh: Tối nay ăn gì, Nấu ngon, Sổ tay nấu ăn.